by Romana Hladiková

- Dezerty
Cuisine: Česká
Difficulty: Easy
4 786 zhlédnutí

Čas přípravy

20 minut
Doba vaření

60 minut
Porce

6
Celkový čas

80 minut

Kdo by neznal sladkou pochoutku jménem štrúdl. Připravte si tento sladký závin s jablky i vy.

Jablečný závin z listového těsta neboli štrúdl, je druh moučníku, který pochází z Rakouska, ale běžně se připravuje i v jiných zemích včetně Česka. Jablečný závin se skládá z podlouhlého plátu těsta s náplní ze strouhaných jablek nahrubo, cukru, skořice, rozinek a případně strouhanky. Před pečením se těsto naplní a zavine jako roláda.

Suroviny na jablečný závin z listového těsta

1 balení listové těsto
4 ks jablka
1 lžíce cukr krystal
1 ks vejce
1 lžička skořice mletá
1 lžička vanilkový cukr
1 lžíce strouhanka
dle chuti vlašské ořechy, rozinky

Vyzkoušejte také:

Ingredients

Jablečný závin z listového těsta

1 balení listové těsto

4 ks jablka

1 lžíce cukr krystal

1 ks vejce

1 lžička skořice mletá

1 lžička vanilkový cukr

1 lžíce strouhanka

dle chuti vlašské ořechy, rozinky

Directions

Těsto vyválíme na tenký plát cca 0,5cm vysoký, oloupeme a nastrouháme jablka nahrubo.

Step1

Vyválené těsto posypeme lžící strouhanky, aby nevytekla jablečná šťáva. Nastrouhaná jablka položíme na těsto se strouhankou, posypeme cukrem a skořicí. Kdo chce, může přidat ořechy či rozinky dle chuti.

Step2

Těsto zavineme do rolády a tím vytvoříme štrúdl. Takto hotový závin potřeme rozšlehaným vejcem.

Step3

Vložíme do trouby a pečeme cca 20 minut v předehřáté troubě na 200°C.